Stjórn GRÓ er skipuð sex fulltrúum. Einn fulltrúi, sem jafnframt er formaður stjórnar, er tilnefndur af utanríkis- og þróunarsamvinnuráðherra, einn af mennta- og menningarmálaráðherra, einn af aðalframkvæmdastjóra UNESCO, einn af íslensku UNESCO-nefndinni og einn fulltrúi óháður stjórnvöldum er tilnefndur af þróunarsamvinnunefnd. Forstöðumaður GRÓ á áheyrnarsæti í stjórninni en ekki atkvæðarétt.
Stjórn GRÓ skipa:
- Jón Karl Ólafsson, formaður stjórnar
- tilnefndur af utanríkisráðherra - Guðrún Margrét Guðmundsdóttir
- tilnefnd af þróunarsamvinnunefnd - Dr. Lidia Brito, Assistant Director General for Natural Sciences
- tilnefnd af aðalframkvæmdastjóra UNESCO
- Ragnar Þorgeirsson
- tilnefndur af menningar- og viðskiptaráðherra - Sæunn Stefánsdóttir
- tilnefnd af íslensku UNESCO-nefndinni - Nína Björk Jónsdóttir, forstöðumaður GRÓ (án atkvæðaréttar)

Stjórn GRÓ 2025
frá vinstri: Guðrún Margrét Guðmundsdóttir, Ragnar Þorgeirsson, Dr. Lidia Brito, Nína Björk Jónsdóttir og Jón Karl Ólafsson. Sæunni Stefánsdóttur vantar á myndina.